耙式真空干燥機(jī)利用間歇操作這一特點(diǎn)，將發(fā)酵、干燥在同一設(shè)備內(nèi)進(jìn)行。
將投入的有機(jī)垃圾與菌種、菌床充分拌和，在合適的溫度下，通過酶的作用進(jìn)行發(fā)酵，將有機(jī)垃圾中的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等分解為二氧化碳、氨、水蒸氣等，耙式真空干燥機(jī)并通過高溫觸媒脫臭后，排出無色、無味的氣體，減量達(dá)到90%以上，殘余物無毒、無污染是一種優(yōu)良的有機(jī)肥。
根據(jù)客戶提供的物性參數(shù),設(shè)計出了一種節(jié)能環(huán)保型耙式真空干燥機(jī)，就其設(shè)計及選型過程加以論述。

　　熱空氣切線進(jìn)入干燥器底部，在攪拌器帶動下形成強(qiáng)有力的旋轉(zhuǎn)風(fēng)場。
膏狀物料由螺旋加料器進(jìn)入干燥器內(nèi)，在高速旋轉(zhuǎn)攪拌槳的強(qiáng)烈作用下，耙式真空干燥機(jī)物料受撞擊、磨擦及剪切力的作用下得到分散，塊狀物料迅速粉碎，與熱空氣充分接觸、受熱、干燥。
脫水后的干物料隨熱氣流上升，分級環(huán)將大顆粒截留，小顆粒從環(huán)中心排出干燥器外，由旋風(fēng)分離器和除塵器回收，未干透或大塊物料受離心力作用甩向器壁，重新落到底部被粉碎干燥。
耙式真空干燥機(jī)性能特點(diǎn)：旋流、流化、噴動及粉碎分級技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。
耙式真空干燥機(jī)設(shè)備緊湊，體積小，生產(chǎn)效率高，連續(xù)生產(chǎn)，實現(xiàn)了"小設(shè)備，大生產(chǎn)"。
干燥強(qiáng)度大，能耗低，熱效率高。
物料停留時間短，成品質(zhì)量好，可用于熱敏性物料干燥。
負(fù)壓或微負(fù)壓操作，密閉性好，效率高，消除環(huán)境污染。